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海员在船上的主要工作


发布日期:2018-01-29

大厨:大厨在船上的工作主要是一日三餐,负责船上的伙食与采购,一条船上一班就一个大厨,个别船上会配备一个二厨或者船上服务生会帮厨,要求大厨南北菜系口味都能调节,所谓众口难调,必须能够经常变换菜式合口味以迎合全船的饮食,船上一般三菜一汤,米饭馒头都要会做,采购时会有大副负责与大厨一起下地采购,所以大厨在学校培训时候会多培训一本MLC证,这本阵书上就涵盖了船上的伙食要求、厨房卫生要求以及或是采购的要求等。

 

水手:1.熟悉甲板设备的操作,包括:装卸货设备、锚机和绞缆机、货舱盖、旋梯、和除锈设备、油漆设备。

2.负责正常的航行值班,操舵和瞭望工作。3清扫货仓,除锈和油漆工作。

 

机工:1.主要负责机舱机械设备的周期性维护和修理。负责正常航行值班,管理发电机组和锅炉及其附属设备的正常运转。

2.注意各种油、水的温度、压力和电流、电压等情况,并做相应记录。

3.做好各种驳注、放残、净油工作。

 

焊工:由于船上的管系非常多,所以一般情况下要求我们焊工必须精通焊管路,比如说一个直径30公分的海水管由于年久失修,海水腐蚀以致管壁变薄漏水,我们的焊工就得负责修复焊补起来,再就是船上的机械零件有破损断裂,就需要焊工焊接,以及完成大管轮安排的机舱的其他修理维护工作。

 

电工:电机员在轮机长领导下,是船舶电机和电气设备的负责人。负责对所管设备进行管理、保养和维修工作。全面负责管理、保养维修发电机、电动机、电站电网、电器操舵装置、照明系统、避雷装置、有线电话、电气仪表、冷藏设备的电气部分、个种声响灯光信号的报警系统等电气设备。直接负责管理、保养、维修船舶遥控与自控的电气设备、报警中心、故障自动记录仪、自动监测装置、防摇器和其他电子技术设备。